crème de citron noir d'Iran.
Chutney aux airelles, toasts briochés.
reblochon, lard, champignons et pain de campagne.
Légumes du moment rôtis, sauce échalotes au vin rouge.
Risoni au sarrazin, croutons à l'ail, sauce façon bouillabaisse.
Gratin Dauphinois, crème de morilles.
Chantilly au Soho.
Eclats de noisettes caramélisées.
Chantilly noisette.
Crème au citron noir d'Iran
