我们出于对真实食品，新鲜，健康和正宗食品的热爱，创立了ChezJean-Léon。我们在ChezJean-Léon仅使用真正的食材。种植新鲜的鸡蛋，有机西红柿，淡水鱼和自由放养的牛肉。我们努力使每道菜成为我们对食物，生命和生命之爱的健康表达。

我们在ChezJean-Léon使用的所有食材都是本地食材。在我们的厨房中，我们每天早晨将自己挑选的新鲜食材每天运送到市场。除了我们的小酒馆菜肴外，我们还提供每日特色菜，灵感来自时令食材，天气和我们的感受。我们一直在寻找新的思想和灵感来源，因此，当我们在市场中漫游时，我们会带回我们最喜欢的口味和烹饪发现。